《香水》中最有魅力的一幕：囚犯格雷诺耶在刑场上，凭借一滴香水，能让数万群众为之倾倒，把刑场变成了狂欢的海洋。
向观众甩出沾有香水的手帕，他在群众中仿佛上帝的存在。这滴香，让他幸免于刀斧之下。
所谓特别，是指私密而独特，你永远不知道一个人的味道是从哪里散发出来的，是她的手心、脚踝、颈部、发梢或者双唇之间，所以，也有人说，你的味道，就是爱情的味道。如果一个人对你富有吸引力，你会莫名闻到对方身上独特的味道，并对此记忆深刻。
爱之人的味道，指引我们穿越星、雪、火，穿过漫长的生命之河，再重新把她拾回。而在这一次次寻找和追忆中，人们再次通过呼吸，去记住相处时的心跳。
于是，爱到深处，我们才意识到，但凡超越时空的，都是和味道相关，所以，我们也说，人们往往通过气味去记住一个灵魂深处的人。
人就是这么奇怪的动物，会在不知不觉中不受控的，因为某种香味而对一个人的好感度倍增，会因为她或他身上独特的味道，而不可救药的爱上一个人，体香可以说是个人魅力的一张王牌…………
